场强健康油炸


谱乐场强健康油炸使食材中心温度和表面温度达到均一化,从而缩短油炸时间,减少食材吸油,使油炸食品更美味。

场强健康油炸技术
技术原理

technology principle

  • 01 缩短油炸时间,减少吸油率
  • 01 低温油炸
  • 01 健康油炸

谱乐场强健康油炸技术抑制油的氧化,提高油的利用率,节省油料;实现油炸不串味;减少过氧化物和致癌物的生成,减少食品吸油量;冷冻食材不用化冻,直接可煎炸,遇热油不会引起爆油花。

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